新鮮野菜がたくさん

 昨日、ひまあゆさんから宅配便が届きました。

箱を開けてみると

野菜ボックス 1

野菜が顔を出しています。ピーマンみたいのがかぐらなんばん。

中の野菜を出してみると

野菜ボックス 2
                 (クリックすると大きくなります)

ミニトマト、ミニじゃがいも、梨、かぐらなんばん、枝豆、きゅうり

生きくらげ、おくら、トマト、十全なす、レンコン、ごぼう

と新潟の大地の恵みがいっぱいです。

かぐらなんばん クックパッドのひまあゆさんのレシピを早速検索しました。

包丁を使った手で目をこすったりすると大変なことになるかも。

ちょうどビニール手袋があったので、使ってみじん切りにしました。

1つは天ぷら用にしました。

生きくらげも珍しいので、早速料理してみました。

甜麺醤が冷蔵庫にあったので、牛肉、卵と炒めてみました。

かぐらなんばん    きくらげ

『愛・天地人博』で入場みやげでもらった南魚沼産のこしひかりの

ごはんと新潟産の新鮮野菜。新潟づくしの夕飯でした。

ひまあゆさん、どうもありがとうございます。








             
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ひまあゆさん

お気を遣わせることになってかえって恐縮しています。
越後湯沢の宿で、なんばん味噌が出て、おみやげにしようか
どうしようかと思ってそのままになっていたので、
グッドタイミングでした。天ぷらも思ったよりからくなくて
美味しかったです。
生のきくらげの食感、いいですね。
乾燥のきくらげで中国産などと書いてあると
料理の出番が少なくなったきくらげですが、
ぷっくり感がいいですね。
こちらこそ、新潟の味をまた楽しめて嬉しかったです。
ありがとうございました。
これからもよろしくお願いします。

No title

食べていただけたんですね!
新潟に来られた直後だから迷ったのですが
すぐだからいいかもと思って用意しました
折りしも、野菜が高騰中と報道されていますし・・・

生きくらげの食感が嬉しいでしょ?
結構日持ちもしますが、食べ切れなければ広げて干してください
戻すとやっぱり市販のきくらげよりぷっくりしています

わずかですが、新潟の味を楽しんでくださいね
こんな御礼しか出来ませんが、ほんとに嬉しかったです
こちらこそありがとうございました!
これからもよろしくお願いします!
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月見草

Author:月見草
熱中しやすい専業主婦
津軽こぎん刺しが好き

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